Niet zoveel inspiratie om te bloggen. Wel redelijk wat inspiratie om te koken. De hele dag thuis om boodschappen te doen en om iets te verzinnen helpt enorm… Zo worden er ineens ook taartjes gebakken. Zomaar. En ik word wel dikker, maar dxe0t is de baby die groeit

Een heel simpel, hxe9xe9l lekker (bij/voor-)gerecht is de salade caprese. 2 grote zongerijpte tomaten in plakjes besprenkelen met olijfolie en balsamico, 1 bol buffelmozarella in plakjes erover, verse basilicumblaadjes erop, peper en zout. Et voilxe0, lekker bij die pasta’s..

PS: De foto heb ik geleend van Domy.